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Assemblée générale de l'AVP

Publié le par Frederique

Qu'est-ce que l'AVP ?
C'est l'Association des Voiliers en Polynésie, association loi 1901 qui existe depuis 1981 pour défendre les intérêts des bateaux en Polynésie Française, de passage ou résidents.

Mercredi a donc eu lieu l'AG, pour réélire le bureau, et discuter de problèmes divers.

François étant Secrétaire à nouveau (il l'a déjà été en 2000 et quelques), je vais peut-être m'occuper de créer un blog pour l'AVP.

Mais avant le blog, l'Association des Voiliers en Polynésie c'est déjà un mail :
avp.tahiti(at)gmail.com

A bientôt pour (peut-être) l'annonce de l'ouverture du blog !

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Concours du plus beau blog de voyage, le lien

Publié le par Frederique

Claudine vient de me faire parvenir la photo et le lien pour le concours, vous trouverez l'ensemble en tête de la rubrique "Liens".

Publié dans Divers

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Pain blanc

Publié le par Frederique

Recette bien classique à bord : le pain ! Bon chaud et croustillant... mmmmm, un délice !


Pour 2 gros pain (moules à cake)

800 g de farine
2 grosses càs de levure de boulanger
2 pincées de sel
575 ml d'eau


Pétrir farine, levure et eau, puis sel, pendant 10 à 15 minutes.
Laisser reposer 15 minutes.

Diviser la pâte en 2 et la mettre dans les moules, inciser la pâte et couvrir d'un linge. Laisser lever 40 à 50 minutes (à 22-25 degrés).

Enfourner à four froid avec un petit récipient d'eau, 45 minutes, ou à four chaud 25-30 minutes.
(Je ne peux pas donner d'indication de température de thermostat, mon four est à gaz : il est donc soit froid, soit chaud !!)

(Je préfère à four froid : la pâte n'est pas saisie par le souffle chaud du four et ne retombe pas.)

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Concours du plus beau blog de voyage

Publié le par Frederique


Claudine a lancé ce concours, et pour rigoler je me suis inscrite ! C'est aussi (surtout) pour découvrir d'autres blogs de voyage, et vous les faire découvrir dans la foulée.

Alors voilà, je relaye l'info : si vous-même avez un blog de voyage, inscrivez-vous ; sinon venez voter pour celui (ceux) que vous préférez !

Le vote aura lieu entre le 15 mars et 15 mai 2009, résultats le 1er juin.

Faaitoito à tous !

Publié dans Divers

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Pirogue à voile dans le lagon de Tahiti

Publié le par Frederique




Ce week-end, une pirogue à voile presque traditionnelle a profité de la petite brise pour se faire admirer dans le lagon.



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3 nuits blanches

Publié le par Frederique

Le gros inconvénient de vivre à l'autre bout du monde par rapport à la France, c'est le décalage horaire.

Pas gênant au quotidien, mais quand il s'agit de vivre à leur rythme, alors là ça se corse !


Cette semaine j'ai passé 2 concours nationaux, et il a fallu faire travailler les méninges à point d'heure.
Pour les candidats en France, pas de soucis, c'est la journée, avec grosse pose de 3 heures pour déjeuner tranquillement et relaxer avant de passer à l'épreuve suivante...

Nous cette pose c'était de minuit et demi à 3h30, et là il s'agissait plutôt de se faire violence pour ne pas dormir (ou du moins savoir se réveiller à temps, et les yeux à peu près en face des trous) et assurer pour la suite. Pô juste.

Heureusement on a les à-côtés : nous au moins on ne se gèle pas, et on peut se baigner toute l'année dans de la belle eau claire, na !



Bon, on a aussi les incidents de parcours, là ça a été un incendie important à Papeete, 1 heure pour traverser la ville au lieu de 10 minutes, et failli arriver en retard au concours...


Pour fêter la fin du calvaire on était invité à une soirée, donc rebelote, nuit blanche ! On est allé manger au Akwaba, un resto tenu par Dan, un Ivoirien-Breton, très sympa, à recommander !!

Si vous passez à Papeete un de ces jours, il est ouvert de 6h du matin jusqu'en milieu d'après-midi, et fait de la cuisine africaine, réunionnaise, et tahitienne aussi. Très bien !

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