Riz à la cocotte

Publié le par Frederique

Cette recette est valable pour tout type de riz :


Dans la cocotte minute, bien mélanger :

1 volume de riz
1 ou 2 càs d'huile


Ajouter :

1 volume d'eau

sel, poivre, ail, thym, éventuellement maïs, lentilles crues, rondelles de chorizo, etc.


Mettre sur le feu, et compter 4 minutes après rotation de la soupape. Enlever la vapeur.

 

Commenter cet article

JOe 11/07/2009 08:05

Ah ben vé, merci pour cette recette spéciale "femme pressée". En plus c'est super, tu le fais cuire le matin, tu pars à la plage (en n'oubliant pas d'éteindre le gaz ou l'électricité!) et hop il est pile-poil froid pour midi! Bizzzzzzzzzzz