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3 articles avec recettes de cuisine du bord

Riz à la cocotte

Publié le par Frederique

Cette recette est valable pour tout type de riz : Dans la cocotte minute, bien mélanger : 1 volume de riz 1 ou 2 càs d'huile Ajouter : 1 volume d'eau sel, poivre, ail, thym, éventuellement maïs, lentilles crues, rondelles de chorizo, etc. Mettre sur le...

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Pain blanc

Publié le par Frederique

Recette bien classique à bord : le pain ! Bon chaud et croustillant... mmmmm, un délice ! Pour 2 gros pain (moules à cake) 800 g de farine 2 grosses càs de levure de boulanger 2 pincées de sel 575 ml d'eau Pétrir farine, levure et eau, puis sel, pendant...

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Yaourts

Publié le par Frédérique

Yaourts

Je fais les yaourts dans des pots individuels, 5 petits comme ceux-là (pots de la Laitière avec couvercle en alu), et 4 un peu plus grands de compote de légumes pour bébé (avec couvercle rigide). On peut très bien les faire dans des petits bocaux de confiture,...

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