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9 articles avec recettes du bord - dessert

Poires Belle Hélène

Publié le par Frederique

Avec ou sans crème glacée, c'est un dessert toujours très apprécié ! Il faut : 8 demi-poires au sirop 100 g de chocolat noir 30 g de beurre 80 g d'amandes effilées crème chantilly Egoutter les poires en gardant le jus, et réserver au frigo. Faire fondre...

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Recette du bord : le clafoutis

Publié le par Frederique

Rien de plus simple qu'un clafoutis : vite fait, et si bon !! Idéal pour la cuisine du bord ! Il faut : 120 g de sucre 60 g de farine 300 ml de lait 3 oeufs vanille cerises, ou fruits en morceaux (ce qu'on a sous la main, quoi... à Tahiti je mets des...

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Gâteau fourré à la crème et nappé de chocolat

Publié le par Frederique

Gâteau fourré à la crème et nappé de chocolat

Une petite recette avant les fêtes ! Histoire de se faire la main : il faut : 3 oeufs 1 tasse de sucre 1 càs de jus de citron 1 tasse de farine 1 càc de levure 1 pincée de sel 1/3 tasse de lait chaud crème : 1/3 tasse de sucre vanillé 1/3 tasse de farine...

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Far breton

Publié le par Frederique

Far breton

Il faut : 150 g de sucre 200 g de farine 4 oeufs rhum 3/4 litre de lait cannelle pruneaux Mélanger tous les ingrédients, et cuire à four chaud pendant 1 heure. Facile !

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Riz au lait

Publié le par Frederique

Riz au lait

Un bon riz au lait... c'est toute mon enfance ! Recette bien pratique à bord, car qui n'a pas au minimum un paquet de riz, du lait en poudre, et un paquet de raisins secs pour les quarts ? Hein ?? Il faut donc : 150 g de riz bouilli 2 minutes 500 ml de...

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Brioche légère

Publié le par Frederique

Brioche légère

En bateau on fait souvent du pain. Pourquoi ne pas changer un peu, et faire une brioche ? Il faut : 250 g de farine 125 g de beurre 30 g de sucre levure de boulanger sel 3 oeufs Mélanger la farine avec les oeufs, le sel, le sucre, la levure et le beurre...

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Gâteau minute

Publié le par Frederique

Vous êtes invités à la dernière minute ? Voilà un gâteau rapide à faire, et qui est très simple : 200 g de farine 3 oeufs 3 càs de sucre 125 g de beurre ramolli 3 càs de lait 1 càs de kirsch 1 càc de levure Battre la farine avec les oeufs, le sucre et...

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Gâteau au chocolat

Publié le par Frederique

Gâteau au chocolat

Voici une recette toute simple, et bien bonne ! 2 tasses de farine 3/4 tasse de cacao amer en poudre 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel 120 g de beurre 1 3/4 tasses de sucre vanillé 2 oeufs 1 3/4 tasses d'eau Mélanger la farine, le cacao, la levure...

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Recette de la galette des rois

Publié le par Frederique

Recette de la galette des rois

Vous l'attendiez tous (mais si..), la voici la voilà : La Galette des Rois (pour 8) Pour la crème d'amande 140 g de beurre pommade 140 g de sucre 2 oeufs 140 g de poudre d'amandes amande amère Pour la crème pâtissière 250 g de sucre 100 g de farine 6...

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