5 articles avec recettes du bord - poisson viande

Pour 4 : 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre frais 4 filets de poisson 3 cuillères à café de curry indien (coriandre / fenugrec / fenouil / gingembre / piment / cumin / cardamome / girofle) 1 boîte de lait...

A bord de Croque Pomme, le cuistot ce n'est pas Frédérique, mais François ! Voici donc une de ses bonnes recettes, toute simple, et si facile à faire par tous les temps : 250 g de coquillettes 2 petites boîtes de thon à l'huile mayonnaise sel, poivre,...

La vie n'est-elle pas un long fleuve tranquille par moment, entre deux coups de vent violent ? Si si ! Après un épisode coup de maraamu de 55 noeuds, puis une mini tornade qui est passée sur Raiatea, le calme est revenu, le beau temps aussi. Voici donc...

Pêcher c'est bien, mais bien souvent le poisson est trop gros pour tout consommer rapidement, et le frigo trop petit ! Une solution : les conserves. Il faut : - filets de poisson - thym, laurier - sel Couper le poisson en filets, enlever la peau et les...

Voilà une petite recette vite faite, et toujours délicieuse : Pour 2 : 1 boîte de crabe (ou l'équivalent en crabe fraîchement décortiqué) 4 tomates mayonnaise sel, poivre Emietter le crabe. Ajouter les tomates coupées en gros dés, la mayonnaise, sel et...