Le quotidien Les Nouvelles de Tahiti a fait sa une d'hier dans l'ambiance Nouvel an chinois : L'en-tête complet est en chinois ! Alors pour ceux qui ne comprendraient pas le chinois (!!), il est donc écrit : Les Nouvelles de Tahiti, et en-dessous, la...

La tradition du Nouvel An chinois est un événement essentiel de la vie de la communauté chinoise de Polynésie française, qui accueille l'année du Buffle. Un signe qui guidera l'année 2009 en promettant de lui donner une force extraordinaire. Une grande...

Bon, peut-être pas tout de suite, mais toujours est-il qu'il s'y remet ! François aura l'occasion de jouer entre midi et 2h (en plein cagnard, il aime ça... par 30° !), avec 3 collègues. Sinon seul ça marche aussi, il y a un mur. De nouvelles chaussures,...

Vous l'attendiez tous (mais si..), la voici la voilà : La Galette des Rois (pour 8) Pour la crème d'amande 140 g de beurre pommade 140 g de sucre 2 oeufs 140 g de poudre d'amandes amande amère Pour la crème pâtissière 250 g de sucre 100 g de farine 6...

Il y a bien longtemps que je n'ai pas relayé les infos concernant la période dite cyclonique. Il faut tout de même savoir que la zone à risque dans le Pacifique ne nous concerne pas, sauf exception : il n'y a pas, dans les conditions normales, de cyclone...

L'année dernière on était aux Marquises pour fêter l'Epiphanie. Souvenez-vous, vous qui lisez attentivement et depuis très longtemps notre blog (heu... non ??), François avait confectionné 2 superbes (et délicieuses !) galettes, qui avaient enchanté petits...