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Sommaire des recettes de cuisine du bord

Publié le par Frédérique

Dans cette rubrique, vous allez trouver nos petites recettes du bord. Ce ne sont pas toujours nos inventions, souvent elles ont été modifiées pour qu'elles fonctionnent pour nous, en fonction de notre gazinière, de notre four, de notre frigo, et de nos...

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Yaourts

Publié le par Frédérique

Yaourts

Je fais les yaourts dans des pots individuels, 5 petits comme ceux-là (pots de la Laitière avec couvercle en alu), et 4 un peu plus grands de compote de légumes pour bébé (avec couvercle rigide). On peut très bien les faire dans des petits bocaux de confiture,...

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Ca glisse !

Publié le par Frédérique

Ca glisse !

Et voilà, le carénage est terminé, les gars du CNI vont nous remettre à l'eau. Le tracteur est prêt, le chariot est glissé sous le ber, les roues prêtes à être fixées. On part dans la foulée pour Tahiti, la météo est favorable, il faut en profiter ! Ca...

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Nouvelle rubrique : Cuisine

Publié le par Frédérique

Ouverture d'une nouvelle rubrique sur Croque Pomme : recettes de cuisine. Vous trouverez le bouton Cuisine dans le menu de l'en-tête, en fin de 2ème ligne. Vous y trouverez nos petites recettes du bord, de tous les jours, comme les yaourts, le pain ;...

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13 ans !

Publié le par Frédérique

13 ans !

Aujourd'hui c'est notre anniversaire de rencontre. C'était il y a 13 ans, à Tahiti. J'avais terminé mes etudes et je venais passer des vacances avec mes parents, arrivés à Tahiti sur leur voilier. La vie étant chère en polynésie Française, il est d'usage...

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Et hop, un p'tit coup d'rouge !

Publié le par Frédérique

Et hop, un p'tit coup d'rouge !

Les gars du chantier s'y mettent à 3 pour appliquer la première couche de primer époxy sur la coque. Par dessus, il y en aura encore 2 autres, puis après 24 heures de séchage, 3 autres. Jacques Taputu et Auguste Ensuite, après les 24 heures de séchage,...

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Au chantier

Publié le par Frédérique

Au chantier

On a terminé la peinture de coque (en haut), les gars du chantier sont toujours en train de poncer le dessous pour tout décaper. François pose le scotch avant de peindre les bandes noires Pas beaucoup de monde au chantier, mais chacun travaille dur sur...

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Travaux de carénage à Raiatea

Publié le par Frédérique

Travaux de carénage à Raiatea

Ca ponce dur ! François s'occupe du haut de la coque... ... puis les gars du chantier font le dessous. Une grosse épaisseur à retirer pour mettre la coque à nu ! Il y a là des anciennes couches d'antifouling de toutes les couleurs : du vert, du rouge,...

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Carénage à Raiatea, gros travaux de peinture

Publié le par Frédérique

Carénage à Raiatea, gros travaux de peinture

Le dernier carénage remonte à 3 ans, il y a du boulot à faire sur la coque ! Cette année, on va refaire la sous-marine bien sûr, mais aussi la peinture de coque avec les bandes. Ce matin on appelle le chantier sur le canal 72 de la VHF, pour leur signaler...

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Traversée du lagon de Tahaa vers Raiatea

Publié le par Frédérique

Traversée du lagon de Tahaa vers Raiatea

On sort lundi au chantier à Raiatea, il est temps aujourd'hui dimanche, de s'en rapprocher encore un peu plus. Pas de précipitation, ce n'est pas loin ! On profite de la belle eau claire de Tahaa pour dessaliniser de l'eau et refaire notre plein avant...

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De nouveau en route pour Raiatea et Tahaa

Publié le par Frédérique

De nouveau en route pour Raiatea et Tahaa

Samedi 5 juillet. Ce matin François démonte les winch du génois, dont un s'est complètement coincé hier en navigation. Une fois prêts, on quitte Huahine pour Raiatea et Tahaa, en face. On entre dans le lagon commun aux 2 îles par la passe Toahuto. Il...

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Escale à Huahine

Publié le par Frédérique

Escale à Huahine

Belle journée de navigation, bon petit vent de Nord-Est 10 noeuds. Les houles sont un peu embêtantes, comme toujours dans le Pacifique, on en a 2 courtes de Nord-Est et Sud-Est, et 2 longues d'Ouest et Sud. On avance bien mais pas vite, et à ce rythme-là...

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En navigation vers Raiatea, du monde en mer

Publié le par Frédérique

En navigation vers Raiatea, du monde en mer

Petite navigation paisible entre Tahiti et Moorea, ce jeudi 3 juillet. On croise les ferries qui font la navette entre les 2 îles. L'Aremiti Ferry, qui arrive de Moorea "Tu y vas, j'en viens...". En arrière plan, les cuves de Motu Uta Le Moorea Ferry,...

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Tahiti ce jour, vue de la mer

Publié le par Frédérique

Tahiti ce jour, vue de la mer

Bien des constructions ont vu le jour depuis notre départ en 2002, et elles s'étendent de plus en plus vers les hauteurs. Dommage qu'elles soient si moches... Donc voici pour le chéri de JOe, pour tous ceux qui ont connu Tahiti, et d'une manière générale...

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En route pour le chantier de carénage

Publié le par Frédérique

Voilà, on a rendez-vous au chantier, on sort lundi 7 juillet au CNI, à Raiatea. Jeudi 3 la météo est bonne, petit vent de Nord Est, il est temps de partir pour les Iles sous le Vent. Pour nous suivre, cliquez sur Notre position , et sur les petites gouttes...

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Mais où est le cake ?

Publié le par Frédérique

La mère de François nous a annoncé qu'elle nous avait envoyé un paquet de France. On attend avec grande impatience ce colis parce que - petit 1 : on sait qu'il y a plein de bonnes choses dedans, notamment un cake que Claudine réussi merveilleusement bien,...

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Journée de forte houle, et grains

Publié le par Frédérique

Journée de forte houle, et grains

De temps en temps, une grosse tempête dans le Grand Sud génère de grosses vagues qui se propagent à travers toute la Polynésie Française. Cette semaine du 12 juin, l'archipel le plus Sud, les Australes, a eu une houle de 6 mètres. Nous à Tahiti on a eu...

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Navigation en Polynésie : le PGEM

Publié le par Frédérique

Navigation en Polynésie : le PGEM

Le Plan de Gestion de l'Espace Maritime (PGEM) a été mis en place en 2004 pour protéger les lagons, et concerne pour le moment Moorea (Société) et Fakarava (Tuamotu) avec les atolls administrés par Fakarava : Toau, Kauehi, Aratika, Raraka, Taiaro et Niau....

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